LA CANTINA DEL INSTI
Si no tienes optimismo ni
voluntad, no puedes emprender nada.
“Quizá todos los días no sean buenos, pero
siempre hay algo bueno todos los días”.
¿Puede haber mejor forma de recibir el día?.
Quizá si:
Puedes “soñar”,
“planificar” y “comprometerte”, con lo que quieras. Aprende a trabajar con esta
señora: Soy tu fuerza de voluntad: Vamos!!!!!
Mari Ángeles no sólo sirve café,
tostadas, bocadillos o vende chuches también trata de alimentar la confianza,
el entusiasmo y el optimismo de sus clientes con estos carteles motivadores
pero sobre todo con su actitud ante la vida.
Esta madre de 2 hijos, Luis
Manuel de 21 años y Marcos de 17 confiesa que el secreto del éxito de sus
bocadillos está entre otras cosas en ser madre: Pienso cómo les gustaría a mis hijos que les pusieran un bocadillo y
trato de dárselo a ellas/ellos. A
tenor del éxito que tienen, parece ser que sus hijos tienen buen gusto, y no es
para menos si escuchamos el relato de la preparación de los mismos que finaliza
con un pan calentito sobre ellos.
Mujer optimista e inquieta, su
vida laboral ha transcurrido en la hostelería y como comercial de seguros antes
de recalar en este cálido rincón del Instituto bilingüe Puerta de la Sierra.
Reconoce que el trabajo es organización
y está encantada con el buen ambiente estudiantil y de profesorado que se
respira. Marian se conforma con poco: Mi
mayor satisfacción es que me digan que le gustan los bocadillos, que me den las
gracias , y en definitiva que me reconozcan un trabajo hecho con cariño.
Entre las dificultades que tuvo al principio se encontraban
el tema administrativo, que resolvió rápidamente con la ayuda entre otros de
Sonia ( técnica del CADE) y que también le ayudo con la solicitud de una subvención
dentro del Plan Provincial de empleo de la Diputación provincial de Jaén,
Manoli, la secretaria del Instituto y del equipo directivo del centro, a los
que está muy agradecidos por su acogida en el centro.
La cantina del Insti, aunque tiene como clientes principales
a los/as alumnos/as, profesorado, y madres y padres está abierta a cualquier
tipo de público. Además este verano Mari Ángeles inicio un nuevo proyecto con
la apertura del Ambigú, un local de copas en el paseo del río, con un ambiente
cercano y familiar.
Por último reconoce que a veces es difícil compaginar su
vida laboral y familiar, porque también atiende junto a su hermano a sus padres
mayores: Miguel de 85 años y Pepa de 84. Afortunadamente su marido Manolo, y
sus hijos le ayudan cuando pueden también: Estamos
bien organizados
Y así es Mari Ángeles, una empresaria optimista y
emprendedora que no tiene miedo de afrontar nuevos retos.
Datos de contacto
LA CANTINA DEL INSTI
Gerente: María Ángeles Moreno Ruiz
IES Puerta de la Sierra
C/Maestra Encarnación Funes Cañadas
23360 La Puerta de Segura
Tfno: 609705229
Correo electrónico: morenoruizmariangeles@gmail.com
Año de inicio de actividad: 2013
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