Zocolim Multiservicios

El desarrollo de una zona empieza desde casa

El pasado mes de Abril, en una entrevista el neurocientífico y profesor de la universidad de Harvard, Howard Gardner, afirmaba que “Una mala persona no llega nunca a ser buen profesional”, conclusión que llega a raíz de un estudio que lleva a cabo, el Goodwork Project, donde han comprobado que los mejores profesionales son siempre excelentes, comprometidos y éticos. Decía también que no puedes alcanzar la excelencia si no vas mas allá de satisfacer tu ego, tu ambición o tu avaricia. Si no te comprometes, por tanto, con objetivos que van más allá de tus necesidades para servir los de todos. Y eso exige ética.

Hoy entrevistamos a María Isabel, una buena persona que tambien es excelente como profesional. Esta emprendedora dirige una empresa multiservicios con una plantilla de 14 trabajadoras y que ha llegado a tener hasta 40 en nómina. Sus productos que llegan a todo el parque natural y la comarca del condado, Riopar y Elche de la Sierra, también los venden on-line a cualquier punto de España.

Esta emprendedora natural de Siles ha sido alumna de una escuela taller, peón agrícola, dependienta, limpiadora, voluntaria primero y luego trabajadora de la Residencia Sagrada familia de La Puerta de Segura, ayudante y encargada de cocina en la Peña del Olivar, hasta que el año 2000 vio una oportunidad en el concurso que salía a subasta para la limpieza del Instituto y decidió formar una empresa e intentarlo. Desde entonces no ha parado de crecer ampliando su actividad a la venta al por mayor y al por menor de productos de limpieza y droguería, con marcas propias de especial éxito como el suavizante y el detergente para la lavadora, productos de perfumería, higiene personal, productos de peluquería y estética para profesionales, productos para estufas y chimeneas o el  mantenimiento de piscinas, envases de plástico o cajas para alimentación, amenities para hoteles y otros artículos de papelería, menaje doméstico,  pintura, ropa de trabajo, productos de jardinería como compost, sustrato abonos, abrillantadores…o máquinas para envasar al vacio entre muchos otros.

María Isabel no puede dejar de nombrar a su marido Jose Antonio como parte imprescindible del equipo en una empresa cuya mayor dificultad es el retraso en los pagos y comenta que siendo una cadena desea que mejorasen todas las empresas y cree que es  importante que todos nos pongamos en el punto de vista del otro tanto desde el punto de vista del/de la cliente/a empresa como entre las propias empresas.

Por último, esta empresaria cercana, trabajadora, sensible y comprometida con el pueblo y con su gente, tiene 2 hijos, Mario de 12 y Jimena de 9 años a los que adora, y está convencida de que el desarrollo de una zona empieza desde casa, es decir consumiendo productos y servicios en los establecimientos de la zona, como han puesto de manifiesto en un anuncio que han hecho para Radio Sierra:

http://mandrillapp.com/track/click/30659620/sebaorienta.podomatic.com?p=eyJzIjoiSU9fMERmSV9QM1hLY3U5SlBGVkg4X1NWOERjIiwidiI6MSwicCI6IntcInVcIjozMDY1OTYyMCxcInZcIjoxLFwidXJsXCI6XCJodHRwOlxcXC9cXFwvc2ViYW9yaWVudGEucG9kb21hdGljLmNvbVxcXC9lbnRyeVxcXC8yMDE2LTA2LTEzVDAyXzA0XzI0LTA3XzAwXCIsXCJpZFwiOlwiYjM3MWJkN2U3YTFiNDNmY2ExZGQ5YzRlNzE1NmFhYzFcIixcInVybF9pZHNcIjpbXCIzMzliNjEzZTIwNzdjNTQxZDNjNzViNjYzZjNlYTk1Yzc1N2RkNmMxXCJdfSJ9

Datos de contacto

Zocolim Multiservicios

Gerente: María Isabel Blázquez Gutiérrez

C/ Estanquillo, 6

23360 La Puerta de Segura

Tfno: 953487098/ 647571232/ 610930517

Correo electrónico: zocolim@telefonica.net

Facebook: https://www.facebook.com/Zocolim-Astimedical-237271199779122/?fref=ts

www.zocolim.com

www.astimedical.com

Año de inicio de actividad: 2000 (16 años).

Casa Marisa Tienda El Tropezon

Es un negocio muy familiar

Esta aventura empresarial la empezó su abuela Presentación Samblás Martínez en el 1952 porque su hija Presentación, tía de nuestra protagonista de hoy,  no podía trabajar en algunos oficios debido a una discapacidad física siguiendo hasta el año 1966, cuando la cogió Isabel, hermana de Presentación y madre de Marisa siendo esta última la que finalmente ha continuado al frente de este establecimiento.

Todo esto lo relata maravillosamente Isabel, mientras trajinea de un lado a otro, sin perder las ganas de hablar. Después de una vida de trabajo dedicado a la taberna y después a la tienda El tropezón comenta: quien me iba a decir a mí que iba a estar tan bien después de haber trabajado tanto… y es que Isabel y su marido tuvieron que volver a empezar cuando la empresa de transportes que tenía él junto a sus tres hermanos fracasó. Entonces pusieron un pequeño bar pequeño pero acogedor donde eran tan famosas algunas de sus tapas como los callos y las patatas asadas que incluso la gente se llevaba las raciones en  perolillas que ellos mismos se traían de casa.

En aquellos momentos este sitio formaba parte del centro del pueblo, contando también con  el Ayuntamiento y el cuartel de la Guardia civil. Era tal la actividad que llegaron a convivir hasta 5 tiendas casi en el mismo hueco.

Hoy en día esta tienda que tiene un poquito de todo: juguetes, artículos de papelería, pan y dulces, bebidas frías, lácteos, embutidos, conservas, productos de perfumería, droguería y limpieza y conserva algunas reminiscencias del pasado como las especies que todavía vende  al peso, o el aguardiente con las medidas antiguas de medio litro y un cuarto y que la gente se lleva en su propio envase para hacer mistela o una pesa antigua o el cuchillo para cortar bacalao cuando viene la semana santa.

Esta tienda que también abre los domingos por la mañana, tiene una clientela de toda la vida, y como dice su madre  han luchado mucho todos, y aunque ha sido una tienda de pobres, han sido muy buenos clientes. Marisa apunta que Es un negocio muy familiar en el que estoy muy contenta con lo que hago, aunque reconoce que le gustaría que se valorase mas el trabajo de las mujeres en todos los ámbitos: Desde el político hasta en las propias familias. Y aunque su marido y su madre la han apoyado mucho siempre reconoce que se ha perdido la infancia de sus hijas, porque desde muy pequeñas las ha tenido en la guardería. Es lo que peor que se lleva.

A esta madre sonriente de mirada dulce y tranquila que tiene un poco de confesora por su facilidad para escuchar a la gente tiene 2 hijas: Paola de 26 que estudia Biología y Marisa de 23 que estudia Educación especial le gustaría que mejorase el que la gente tuviera un trabajo más estable y por tanto un mejor nivel de vida y es que el principal problema es por un lado que se compra lo justo, y por otra parte el progresivo  despoblamiento de este casco histórico.

 Por último nos despedimos con un poquito de historia reciente, ya que en un momento de la conversación su madre Isabel comenta que su madre fue la última que vio con vida a la niña Lupe. Esa misma tarde sus padres al ver que no regresaba a casa después de mandarle a la tienda a comprar una onza de chocolate iniciaron una búsqueda desesperada durante toda la noche hasta que finalmente apareció muerta en la orilla  a la mañana siguiente.  Este trágico suceso ocurrido en 1955 lo relata Sebastián Bautista de la Torre en su libro El droganiños disponible en nuestra biblioteca municipal. Entre los más jóvenes se le conoce como la niña del chocolate y  es uno de los libros más solicitados.

Datos de contacto

Casa Marisa Tienda el Tropezón

Gerente: Marisa Carriquí Garcia

Plaza Ramón y Cajal, 7

23360 La Puerta de Segura (Jaén)

Tfno: 953486137/630085324

Pizzeria Cafetetería El capricho

No es nada fácil mantener un negocio

Jose es una horneña que vivía en Lloret de Mar desde los 7 años, hasta que conoció a Julio, su marido, cuando éste visitó a su mejor amigo de vacaciones en esta bonita localidad de la costa brava. Con sólo 22 años  y pidiéndose una excedencia en el hotel donde trabajaba como camarera dio el paso para probar suerte en su tierra. Primero empezó a trabajar con Julio en el Chaplin, luego se fue a Hornos a trabajar en el bar El Cruce como cocinera durante 4 años y finalmente por cuenta propia y junto al que era ya su marido la Pizzería Cafetería El capricho.

Este bar ubicado en pleno centro de la localidad ha sabido ir renovándose con el paso del tiempo ampliando su oferta por ejemplo con la mejor selección de productos de pastelería como triángulos de nata, milhojas de merengue o crema, piononos, pezuñas, pasteles de oreo o kinder bueno, tarta de queso, tiramisú, pastel de yogur con fresa, de limón, tartas caseras por encargo, magdalenas caseras, tortas de chocolate, cañas de chocolate, donuts…ofreciendo desayunos en un buen ambiente

Con una amplia terraza de verano y comedor además de comer sus pizzas caseras como la capricho, la barbacoa, laura, carbonara, también tiene bocadillos, hamburguesas, kebab de pollo, ensaladas, suelas de lomo con pimientos, salmón con philadelphia, jamon al corte, sandwiches, raciones de chopitos, croquetas caseras, patatas con alioli, solomillo al gusto…montaditos, sin olvidarnos de sus tapas de caracoles, gambas al ajillo, pajaritos de huerta, carne con tomate, patatas con ali oli, pinchos, bacon con queso…y un menú diario (6 primeros y 6 segundos para elegir) a 9.50 que incluye una consumición, postre o café.

Con 2 hijos, Julio de 10 y Laura de 14, Jose está en casa a ratos que aprovecha para realizar las tareas de casa pendientes sin apenas tiempo para descansar, por eso valora mucho esos pequeños momentos que pasa tranquilamente en familia: Este trabajo te quita mucho tiempo de estar con ellos ya que cuando la gente tiene vacaciones nosotras/os es cuando más tenemos que trabajar como en semana santa, fiestas, verano...

Si hablamos de dificultades hay que decir que a veces la realidad supera la ficción y como si de una película de terror se tratara una calurosa tarde primavera en el día de la celebración del corpus un delincuente entró en este tranquilo establecimiento y con hacha en mano se dedicó a amenazar a su empleada Ana que en ese momento se encontraba trabajando y destrozar todo el mobiliario que encontraba a su paso. Ha sido sin duda el peor momento de mi vida, donde pasamos mucho miedo.

          Otras dificultades que se ha encontrado esta vital emprendedora ha sido la de la adaptación a un horario que comienza a las 8.15 hasta que se va el último cliente y mantener un negocio  ya que hay mucha competencia, y hay que trabajar muy duro, siendo constante. En este sentido ayuda mucho tener un buen equipo de gente con el que trabajar, siendo Débora y Ana una parte fundamental para que todo salga bien.

Datos de contacto

Pizzería Cafetería El capricho

Datos de contacto

Gerente: Josefa Manzaneda Flores

C/ Pablo Iglesias, 6

953487196

Año de Inicio: 2000 (16 años).

Cafeteria La Casona

Nosotros apostamos por colaborar con los negocios de nuestro pueblo.

“El postre es como una canción para sentirse bien. Las mejores te hacen bailar.”   Esta cita formulada por el psicólogo Thorndike, resume los múltiples beneficios que para nuestro estado de ánimo tienen productos como los dulces, chocolates o helados. Si además los acompañamos de una buena compañía en un establecimiento coqueto y acogedor con una gran variedad de tentaciones, nos encontramos con la Cafetería La Casona, donde tienen cabida:

Tostadas más clásicas de york, queso y tomate o jamón serrano y más innovadoras como salmón con philadelphia, leche condensada y anchoa, miel y plátano, bocadillos y sándwiches, gofres y crepes de chocolate negro y blanco, leche condensada, caramelo, miel o sirope de fresa, croissants, una amplia selección de exquisitos chocolates (avellana, turrón, coco, naranja y canela, caramelo y ron…), de infusiones y tés (Rojo Vainilla, frutas del bosque, rooibos, té blanco de canela, pakistaní, flor de mazanilla…), cafés (capuccino, vienés, irlandés, asiático…), y ahora para la terraza de verano una selección de granizados de café, limón, naranja, sandía , fresa, horchata, y cócteles como mojitos, caipirinha, daikiri, margarita…y ahora en verano bolas de helado de praliné con nueces, turrón suprema, chocolate blanco con filipinos, crema catalana, huevo de chocolate, yogur con frutas del bosque, nata con galletas oreo, tres chocolates, y pasteles más en el reto del año como tartas con fotos personalizadas, milhojas, tocinos de cielo, trufitas, piononos, bracitos de crema, tarta suprema, de la abuela, hecha con bombones Ferrero roche, tarta de tiramisú, tarta de toffee caramelo, de piononos, y por supuesto por encargo.

Quien está al frente de este negocio se llama Rocío, una joven que junto a su familia han diversificado su negocio familiar de Floristería y Regalos:
(http://empresariaslapuertadesegura.blogspot.com.es/2016/02/normal-0-21-false-false-false-es-x-none.html), y que junto a su padre Antonio está al pie del cañón los 7 días de la semana.

En este sitio para merendar con los niños o tomar un café con los amigos o pareja, desarrolla su actividad esta empresaria que cree que para que un negocio funcione es importante la simpatía, la amabilidad, la limpieza y por supuesto el respeto al cliente.

                Exigente consigo misma, tenía claro desde el principio que cuando empiezas no puedes exigir desde el primer momento, tienes que trabajar mucho, y aunque reconoce que no tiene tiempo para su mayor afición como es montar a caballo, estoy muy contenta con mi trabajo, donde soy también la catadora oficial de helados.

Esta emprendedora manifiesta que lo que me hace falta para mi establecimiento intento que sea de aquí como el tomate, el aceite, el café…para apoyar también a los negocios locales, también le agradece a la gente la buena acogida que han tenido desde que abrieron e invita a sus clientes a la nueva apertura de su patio andaluz con ambiente chillaout para este verano con ricas copas y cócteles variados.

Datos de contacto

Cafetería  La Casona

Gerente: Rocío Martínez Gómez

Avda. de Andalucía, 26

Tfno: 697813569

 Facebook: https://www.facebook.com/Cafeteria-La-Casona-754470424658947/?fref=ts

Año de inicio de actividad: Diciembre de 2015